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Masterclass de corte de jamón en el Aprender Trabajando de Vigo [editar]

Aprendiendo del jamón en Vigo

03 de Julio de 2018
FSG Vigo

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Masterclass de corte de jamón en el Aprender Trabajando de VigoEl pasado martes 3 de julio tuvimos una Masterclass de corte de jamón en el Aprender Trabajando de Vigo por parte de la "Asociación Gallega de corte de jamón".

El pasado martes 3 de julio tuvimos una jornada muy especial: una Masterclass de corte de jamón. "La Asociación Gallega de Cortadores de Jamón" vino a enseñar a nuestro alumnado del Aprender Trabajando de Vigo el arte del corte de jamón, a conocer las diferentes partes del cerdo y los distintos tipos de corte de este sabroso producto.

Al finalizar, hemos degustado el jamón cortado y embolsado al vacío, y nos hemos llevado nuestra ración para casa.

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